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山东专科
食品营养与卫生
基础营养学
纠错
(单选题)
大多数蛋白质的含氮量平均值为()
A
0.14
B
0.15
C
0.16
D
0.17
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(单选题)
下列哪种氨基酸是必需氨基酸?()
A
胱氨酸
B
酪氨酸
C
谷氨酸
D
蛋氨酸
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