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（多选题）

人体所需能量主要来源于食物中的（）

A碳水化合物

B脂肪

C矿物质

D蛋白质

E维生素

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  • （多选题）

    蛋白质的生理功能有（）

    A构成人体的重要成分

    B调节和维持体内的酸碱平衡

    C调节胶体渗透压

    D防止酮体的合成

    E维持生长发育

    答案解析

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